Fumaroly sú hlboké pukliny v zemi, z ktorých pri vysokých teplotách (od 100 do 900 °C) unikajú sopečné pary a plyny.
Nachádzajú sa v blízkosti kráterov a vznikajú, keď sa vriaci plyn z podzemia dostane do kontaktu s čerstvým vzduchom na povrchu. Dym, ktorý vzniká, nie je nič iné ako kondenzácia, ktorá vzniká po náhlej zmene teploty, a preto sa nazýva fumarola.
Plyny, ktoré vystupujú z podložia, sú väčšinou vodné pary, ale aj oxid uhličitý, oxid siričitý, sírovodík, kyselina chlorovodíková a ďalšie zložky v menších množstvách vrátane ťažkých kovov, toxických prvkov a organických zlúčenín.
Najväčšie fumarolové pole na svete je Údolie gejzírov na Kamčatke v Rusku. Údolie gejzírov je gejzírové pole nachádzajúce sa na polostrove Kamčatka, kde sa nachádza najväčšia koncentrácia gejzírov na svete s viac ako 90 aktívnymi gejzírmi a množstvom horúcich prameňov a fumarol. Údolie gejzírov je zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO a považuje sa za jeden z najjedinečnejších a najkrajších prírodných divov sveta.