Mlieko - Jeho pozitíva a negatíva

Možno ste si v poslednom čase všimli rozporuplné výskumy týkajúce sa mliečnych výrobkov. Výskum národných mliečnych rád v niektorých krajinách tvrdí, že mlieko pomáha znižovať hmotnosť. Iné výskumy naznačujú, že pitie mlieka môže zvýšiť hmotnosť a dokonca zvýšiť riziko cukrovky a iných chorôb. Kto má pravdu?

Dôvody na pitie mlieka

  • Mlieko obsahuje vápnik, základný minerál, ktorý nielen pomáha budovať silné kosti a zuby, ale tiež reguluje srdcovú frekvenciu. 84 % vápnika v našej strave pochádza z kravského mlieka a iných mliečnych výrobkov vyrobených z kravského mlieka, ako sú jogurty.
  • Mlieko obsahuje draslík, ďalší minerál potrebný pre normálnu hladinu krvného tlaku. Ľudia s vysokým krvným tlakom môžu často znížiť svoj krvný tlak konzumáciou potravín, ktoré obsahujú draslík; ovocie, zelenina a mlieko.
  • Mlieko obsahuje fosfor, ďalší dôležitý minerál pre stavbu zdravých kostí.

Dôvody proti pitiu mlieka

  • Kravské mlieko má vysoký obsah nasýtených tukov a cholesterolu, ktoré zvyšujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Šálka plnotučného mlieka alebo 30 g syra obsahuje takmer štvrtinu dennej dávky nasýtených tukov. Na chudnutie by ste si mali vyberať nízkotučné alebo odtučnené mlieko, tvaroh a jogurt.
  • V USA má každý štvrtý dospelý človek intoleranciu laktózy, čo znamená, že nedokáže stráviť laktózu, formu sacharidov, ktoré sa nachádzajú v kravskom mlieku. Neznášanlivosť laktózy spôsobuje vetry, plynatosť a hnačku.
  • Kravské mlieko je v USA na prvom mieste v zozname potravín spôsobujúcich alergie. Ak ste skutočne alergický na kravské mlieko, nemôžete jesť žiadne potraviny obsahujúce mlieko v akejkoľvek forme - maslo, zmrzlinu, syr, tvaroh, ako aj mnohé sušienky, koláče a chlieb. Kazeín, bielkovina obsiahnutá v mlieku, sa často používa ako spojivo v mäsových výrobkoch, ako sú párky, salámy a klobásy.
  • Niektoré vedecké štúdie naznačujú súvislosť medzi konzumáciou kravského mlieka a cukrovkou u detí. Teória hovorí, že vystavenie bielkovinám v kravskom mlieku vytvára protilátky, ktoré u geneticky predisponovaných detí ničia bunky pankreasu produkujúce inzulín.

Záver

Ak máte radi mlieko, jogurt alebo syr, jednoducho si ho vychutnajte. Ak sa chcete vyhnúť nasýteným tukom, vyberte si odtučnené mlieko alebo výrobky so zníženým obsahom tuku. Niektoré jogurty obsahujú veľa cukru, preto si vždy prečítajte informácie o obsahu tuku a cukru na obale.

Ak vám mliečne výrobky nechutia alebo nechutia vám - máte intoleranciu laktózy alebo ste alergický na mlieko - vyberte si alternatívy, ktoré obsahujú vápnik a iné minerály, alebo nahraďte mlieko inou stravou.

Rodinný magazín

5 trikov na zmiernenie a potlačenie nádchy

Raz alebo dvakrát do roka väčšina z nás prechladne. Nezabudnite piť a odpočívať. Je to najlepší spôsob, ako sa vrátiť do normálneho života a bojovať s prechladnutím. Ak ste prechladli, ide o vírusovú...
>

Poľsko dnes vyhostilo 45 ruských diplomatov!

Ako reakciu na vyvražďovanie žien a detí na Ukrajine a inváziu, vyhostilo dnes Poľsko rekordných 45 ruských diplomatov. Poľsko okrem nich budú musieť opustiť aj ich rodiny. V ich rodnej krajine sa...
>

Ako vymieľajú Rusi hlavy svojím obyvateľom?

Prinášame vám exkluzívny preklad článku uverejnenom prostredníctvom ruskej tlačovej agentúry Tass. Prečítajte si článok, ktorý musí byť reprodukovaný do všetkých ruských médií. Kyjev nariadil...
>

Brutálna protestná akcia proti Premier League

Muž sa počas zápasu Premier League medzi Evertonom a Newcastlom pripútl sťahovaciou páskou k bránkovej tyči. Usporiadateľ bol v totálnom šoku. Nevedel ako toto šialenstvo zastaviť. Počas zápasu...
>

V Rusku zablokovali už aj Instagram

O zblokovaní Instagramu rozhodol ruský Roskomnadzor a to na základe žiadosti od ruskej generálnej prokuratúry. Občania Ruska sa tak už od tejto chvíle nemôžu na Instagram pripojiť. Na základe...
>

Aplikácia ZELLO bola v Rusku zablokovaná

Rádiokomunikační software ZELLO bol zablokovaný ruským Roskomnadzorom. Aktívny užívatelia sa už nebudú môcť spojiť so svojimi priateľmi. Ruský Roskomnadzor sa rozhodol zablokovať v Rusku aplikáciu...
>

Ako vyčistiť pračku

Mali ste niekedy pocit, že na vašej bielizni sú čierne škvrny? Máte práčku, ktorá zapácha? Nie je vždy jednoduché zistiť, ako čistiť práčku. V tomto článku vám ukážeme, ako vyčistiť práčku, ako ju...
>

Facebook, Instagram a WhatsApp majú výpadky

V pondelok došlo k rozsiahlemu výpadku služieb Facebook, Instagram a WhatsApp, ktoré boli nedostupné pre používateľov na celom svete. Všetky tri giganty sociálnych sietí, ktoré vlastní a prevádzkuje...
>

Čo je právo šaría?

Po prevzatí moci Talibanom v Afganistane sa islamské právo opäť dostalo do centra pozornosti. Prinášame vám v troch bodoch definíciu práva šaría. 1. Spôsob, ako rešpektovať Boží zákon V arabčine...
>

Alkohol a tehotenstvo

Nie je pochýb o tom, že alkohol je pre plod absolútne škodlivý - teda pivo, víno a liehoviny. Lekári preto odporúčajú, aby sa tehotné ženy vyhýbali alkoholu. Čím menej pijete, tým lepšie pre vaše...
>
 

Klikni