Ako si vyrobiť domáce ovocné nanuky

Na ochladenie a zároveň starostlivosť o seba sú v lete ideálne ľadové nanuky z ovocných štiav, ktoré sa dajú pomocou mrazničky premeniť na úžasný pôžitok.

Každý, kto si pamätá na svoje detstvo, si nemôže nespomenúť na domáce ovocné nanuky, ktoré s takou láskou pripravovali naše mamy alebo staré mamy. Teraz, keď sa otepľuje a my nostalgicky spomíname na detstvo, sa s vami chceme podeliť o návod na výrobu domácich ovocných nanukov, aby ste si ich mohli pripraviť aj vy.

Je to veľmi jednoduché a môžete ich pripraviť na rôzne spôsoby a s rôznymi príchuťami, takže potešia nielen deti. Stačí si zaobstarať niekoľko foriem a postupovať podľa nasledujúcich tipov.

Tipy na výrobu domácich ovocných nanukov

Na výrobu domácich ovocných nanukov potrebujete len ovocie podľa vlastného výberu, mrazničku a formičky. Ak nemáte formičky na nanuky, vždy môžete použiť nádobky na jogurt, plastové poháriky, mini tortové formy, malé poháriky, malé poháriky atď. A ak nemáte paličky, skvelou voľbou sú kávové lyžičky.

Inak si domáce nanuky nevyžadujú nič viac ako trochu trpezlivosti pri čakaní na ich zmrazenie. Samozrejme, nevadí vám, ak sa pri zmrazovaní tvoria kryštáliky, pretože to sa zvyčajne stáva. Bez problémov možno zmraziť akúkoľvek polotekutú alebo tekutú hmotu, ale ak pridáte krémovú zložku alebo použijete cukor, konzistencia bude oveľa príjemnejšia.

Je tiež veľmi dôležité, aby boli formy dobre vyčistené, aby tyčinky zostali v strede a mohli ste ich dať rovno do mrazničky. Nakoniec by ste mali vedieť, že hoci postupujete podľa krokov na výrobu ovocných nanukov doma, môžete pridať pevné kúsky ovocia, nakrájané sušienky alebo dokonca čokoládu, možnosti sú nekonečné!

Osviežujúce recepty na domáce ovocné nanuky

V lete je na trhu k dispozícii veľké množstvo ovocia, ktoré umožňuje pripraviť si domáce ovocné nanuky z obľúbeného čerstvého alebo mrazeného ovocia. Ako sme už povedali, sú veľmi jednoduché na prípravu a také ľahké, že ich nebudete môcť prestať jesť, keď sa zvýšia teploty.

Čo sa týka chuti, kombinácie sú nekonečné a môžete ich pripraviť s ovocným pyré alebo so šťavou, aby ste sa vyhli hrudkám, ako v prípade pomaranča alebo citróna. Ak chcete dodať domácim ovocným nanukom trochu viac rafinovanosti a zlepšiť ich štruktúru, ideálnou možnosťou je pridať jogurt.

Na prípravu domácich nanukov sa najviac odporúča grécky jogurt bez cukru, do ktorého môžete pridať mrazené, drvené, celé alebo roztlačené ovocie. Na zvýraznenie chuti a krémovejšiu zmrzlinu môžete použiť aj smotanu. A pre milovníkov čokolády vám ukážeme aj recept s touto ingredienciou, ktorý je skutočným hitom.

1. Grécky jogurt a malinový nanuk

Prísady na 6 kusov:

• 350 gramov prírodného gréckeho jogurtu
• 200 gramov čerstvých alebo mrazených malín
• Šťava z 2 citrónov alebo limetiek
• Štipka soli
• 1 polievková lyžica cukru
• 30 gramov medu

Príprava:

1. Najprv z jogurtu sceďte tekutinu, ak ju tam máte.
2. Potom umyte maliny a zmiešajte ich s cukrom, jemne premiešajte, ale nechajte ich trochu rozpadnúť.
3. Potom jogurt vyšľahajte metličkou a pridajte limetkovú alebo citrónovú šťavu, med a soľ. Skontrolujte sladkosť a v prípade potreby pridajte med. Maliny zmiešajte s jogurtom a rovnomerne premiešajte.
4. Nakoniec naplňte formy a pred podávaním ich nechajte v chladničke aspoň 3 až 4 hodiny.

2. Banánové nanuky s čokoládou

Ingrediencie pre 6 osôb:

• 2 veľké zrelé banány
• 150 gramov horkej čokolády
• 30 gramov slnečnicového alebo kokosového oleja
• Drvený kokos
• Pražené kukuričné vločky alebo nasekané sušienky

Príprava:

1. Najprv ošúpeme banány a nakrájame ich na tri alebo štyri časti. Do spodnej časti každého dielu zapichnite tyčinku od nanuka bez toho, aby ste ju prepichli. Prikryte plech alebo tanier alobalom a položte naň banány, aby sa zmrazili aspoň na 20 minút.
2. Medzitým nakrájajte horkú čokoládu a vložte ju do žiaruvzdornej misky. Pridajte olej a zahrievajte misku v bain-marie, kým sa úplne nerozpustí. Jemne miešajte lyžicou, aby bola hladká a bez hrudiek, a nenechajte ju variť.
3. Keď sú banány hotové, pripravte si v plytkej miske požadované polevy. Potom namáčajte banány jeden po druhom do čokolády a nechajte odkvapkať prebytok. Rýchlo ich pokvapkajte ľubovoľnou polevou a nechajte ich stuhnúť späť na panvici.

3. Kroky na výrobu domácich ovocných nanukov

Ingrediencie pre 4 osoby:

• 60 gramov malín
• 60 gramov čučoriedok
• 2 stredne veľké plátky melónu
• 20 gramov agávového sirupu

Príprava:

1. Maliny a čučoriedky dobre umyte, dajte ich do mixéra spolu s plátkami melóna a rozmixujte. Ak chcete z malín odstrániť semienka, prepasírujte zmes cez škrabku na zemiaky.
2. Do zmesi postupne pridávajte agávový sirup, kým nebude mať požadovanú sladkosť, a dobre premiešajte. Mal by byť veľmi sladký, pretože po zmrazení sa bude zdať menej sladký.
3. Nakoniec nalejte zmrzlinu do formičiek bez toho, aby ste ich naplnili až po okraj, pretože zmrzlina sa po zmrazení zväčší. Tyčinky vložte do mrazničky aspoň na 6 hodín.
4. Podľa týchto pokynov si doma pripravte ovocné nanuky a do zmesi pridajte celé čučoriedky a maliny. A nezabudnite, že minimálny čas mrazenia je 6 hodín, ale odporúčame nechať ho cez noc.

Vychutnajte si domáce ovocné nanuky.

Najnovšie články z magazínu

Prečítajte si, čo je nové