10 pravidiel, ako sa udržať vo forme

Ak vaša vôľa kolíše a nemáte náladu na hrdinské činy, je lepšie odložiť nesplniteľné predsavzatia a vaše rozhodnutie vnímať ako príležitosť dať si nové a zdravšie návyky. Tu je návod, ako si zostaviť jedálniček, cítiť sa sýty a spokojný a zároveň si bez námahy udržať ideálnu hmotnosť.

1) Sladkosti: áno, ale len ráno

Ak sa ozve chuť na dezert, najlepšie je reagovať ráno, keď je metabolizmus na vrchole a deň je pred nami, a na raňajky si dopriať zmrzlinu alebo kúsok domáceho koláča, ale pripraveného na oleji namiesto masla. Koláč môžete doplniť kávou, mliekom alebo jogurtom a čerstvým ovocím (na konci článku nájdete recept na ľahký banánový koláč).

Naopak, je lepšie vyhnúť sa pridaniu dezertu po raňajkách: ide o kalórie navyše, ktoré náš organizmus počas dňa len ťažko zlikviduje.

Ak je však pokušenie silné, je vhodnejšie zvoliť horkú čokoládu: dva malé štvorčeky odstránia rozmar bez toho, aby spôsobili príliš veľké škody.

2) Ovocie a jogurt: vždy v taške

Niekedy to príde náhle, bez väčšieho varovania: škvŕkanie v žalúdku, ktorá nás prepadne uprostred rána alebo popoludnia, možno na konci náročnej práce. Vtedy je pokušenie utiecť k automatu a dať si sladkú pochúťku.

Aby ste sa tomu vyhli, je lepšie každé ráno odísť z domu so zdravým občerstvením v taške, ktoré dokáže tlmiť návaly hladu. Ideálne sú jablko, pomaranč, banán alebo dokonca jogurt: zdravé, sýte a úplne povolené.

3) Cestoviny a obilniny: nevynechávať

Sacharidy sa nesmú zakazovať, len to nepreháňajte s ochucovaním a pridávaním ťažkých prísad, ako sú syr, vajcia a slanina.
Ak sa zvyčajne stravujete v reštauráciách, alebo fast foode, vyberte si jednoduché recepty, ako sú špagety s paradajkovou omáčkou, ryža so zeleninou alebo ryby.

Ak si naopak obed nosíte z domu, ideálnym riešením sú obilninové šaláty: ryža, najlepšie celozrnná, špaldová alebo jačmenná, v kombinácii s množstvom sezónnej zeleniny dusenej na panvici s trochou oleja a korenia. Váha vám doma poďakuje.

4) Chlieb: je v poriadku, ale musí byť celozrnný

Pokiaľ ide o obilniny, metabolické vstrebávanie celozrnnej múky je v porovnaní s bielou múkou veľmi odlišné: celozrnné potraviny nespôsobujú vysoké glykemické skoky ako potraviny pripravené z rafinovanej múky, a preto by ste ich mali vždy uprednostňovať. Chlieb by sa preto mal vyberať celozrnný, možno aj pripravený z múky z rôznych obilnín, a s vysokým obsahom vlákniny.

5) Šalát: nech je exkluzívny

Šalát je rýchly, praktický a dobrý a je spásou, keď nemáte čas na prípravu zložitejšej zeleninovej prílohy. Ak sa však konzumuje príliš často, môže byť nudný a opakujúci sa, a tak sa stráca chuť obohatiť si jedlo o túto sýtu a na vlákninu bohatú potravinu.
Ako to možno napraviť? Najskôr variujeme a miešame druhy šalátov a vytvárame zmes, ktorú máme radi: napríklad čakanku a valeriánku; uhorky, rukolu a špenát.

A potom do listov pridajte chrumkavé semienka, napríklad sezamové a tekvicové, ale aj semienka granátového jablka alebo mandle a vlašské orechy, prípadne olivy a (niekoľko) vločiek parmezánu. Takto bude zdravá príloha aj chutná.

6) Večera: lepšie začať polievkou

Ak ste si na obed dopriali dobrý tanier cestovín alebo ryže, ideálna večera sa skladá z bielkovín a množstva ovocia a zeleniny.
Ale plátok kuracieho mäsa sprevádzaný zeleninou, akokoľvek dokonale pripravený, niekedy nezasýti. Preto je najlepšie začať s osviežujúcou polievkou: zamatové polievky, krémové pyré, minestrone, strukovinové polievky, zeleninové polievky.

Možnosti sú nekonečné a môžete si dopriať klasické alebo neobvyklé kombinácie bez toho, aby ste sa unavili. Nižšie uvádzame neobvyklý nápad na báze zeleru a jabĺk.

7) Alkohol: nechajte si ho na špeciálne príležitosti

Večera s pohárom vína alebo dobrého piva je vždy príjemná. Ak však nechceme pribrať, je dobré obmedziť konzumáciu alkoholu a vyhradiť si ho na špeciálne príležitosti. Výlety s priateľmi, romantické večere, prípitky a víkendové aperitívy.

8) Voda a citrón: koncentrát zdravia

V pracovných dňoch bude voda vaším najlepším spojencom pri jedle, ale predovšetkým počas dňa.
Nezabudnite počas dňa vypiť aspoň jeden a pol litra, prípadne si do pohára pridajte citrónovú šťavu, ktorá má dezinfekčné a odvodňujúce účinky pre črevá. A večer si doprajte bylinkové čaje na trávenie, spánok alebo na chudnutie.

9) Aj pôžitky vám pomáhajú udržať si diétu...

Pravidlá sú vytvorené tak, aby ste si mohli užívať niekoľko výnimiek. Je nemysliteľné trestať sa po celý rok vylučovaním obľúbených jedál a najchutnejších príprav v kuchyni, od dezertov až po vyprážané jedlá. Mrzutosť počas týždňa vám zaručí možnosť jedného alebo dvoch pôžitkov cez víkend bez následkov na váhe. Dodržujte posledné pravidlo...

10) ...ale každá zhovievavosť musí byť kompenzovaná

Ak sa pôst nikdy neodporúča, je dobré ho nahradiť ľahkým dňom, nadmerným jedlom alebo dňom extravagancie. Stačí, ak do svojho jedálnička zaradíte prísny deň, v ktorom obed a večera pozostávajú z chudého grilovaného (na prírodno) mäsa alebo rýb a varenej a surovej zeleniny, ovocia mimo jedla a veľmi malého množstva pečiva. Od nasledujúceho dňa môžete pokračovať vo svojich bežných návykoch.

Prvý recept: banánový koláč na raňajky

Zloženie. 300 gramov hladkej múky, 3 zrelé banány, 150 gramov cukru, 1/2 pohára arašidového oleja, 8 gramov prášku do pečiva, 100 gramov hrozienok, 70 gramov nasekaných vlašských orechov, 2 vajcia, maslo na panvicu.

Postup: Vajcia vyšľahajte s cukrom. Banány roztlačte v miske a hrozienka namočte na 10 minút do horúcej vody. Do zmesi vajec a cukru pridajte olej, roztlačené banány, nasekané vlašské orechy, dobre vyžmýkané hrozienka a nakoniec preosiatu múku a prášok do pečiva. Rýchlo premiešajte a nalejte do maslom vymastenej bábovkovej formy.
Pečte 45 minút pri teplote 180 stupňov.

Druhý recept: polievka zo zeleru a jabĺk na večeru

Ingrediencie pre 4 osoby. 500 g zeleru, 300 g jabĺk, 1 cibuľa, 1 zemiak, 1 liter zeleninového vývaru, nasekané opražené lieskové orechy (hrsť), olej, soľ a korenie.

Postup: Zeler ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. To isté urobte s jablkami. Nakrájajte cibuľu. V hrnci orestujte cibuľu na troche oleja a potom pridajte jablká a zeler. Zalejte vývarom a varte na miernom ohni približne 30 minút, kým sa zeler a jablká neuvaria a nezmäknú. Odstavte hrniec z ohňa a všetko rozmixujte mixérom. Dochuťte soľou a korením a ozdobte nasekanými lieskovými orieškami.

Magazín pre ženy

Cvičiť skoro ráno je prospešnejšie

Viem, čo si možno myslíte - ľudia, ktorí vstávajú skoro ráno, aby išli do posilňovne, behali, jazdili na bicykli alebo robili iné cvičenia, sú zrejme...
>

Smiech je skvelou diétou

Hoci sa smiech nedá porovnávať s fyzickou aktivitou, pokiaľ ide o výdaj kalórií, vedci tvrdia, že 10 až 15 minútami smiechu denne môžete spáliť 10 až...
>

Nakupovanie ako diéta

Nákupné centrum možno neznie ako najlepšie miesto na cvičenie, ale ak počítate každú kalóriu, ktorú zjete a miniete, prečo nevyužiť každú...
>

Joga a chudnutie

Joga pravdepodobne nie je niečo, čo nám hneď napadne, keď sa snažíme zhodiť nadbytočné kilogramy, ale je veľmi účinná a tu je niekoľko dôvodov, prečo...
>

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sa často nespomínajú, ale sú absolútnym tajomstvom chudnutia. Vedeli ste, že zvýšenie príjmu takýchto potravín...
>

3 cviky pre krásne nohy

Ak dospelý človek cvičí hodinu denne, má veľkú šancu zostať fit, zdravý a štíhly. Väčšina ľudí má však okrem týchto všeobecných cieľov aj iné...
>

10 zlatých pravidiel zdravej výživy

Jednoduché pravidlá, ktoré vám pomôžu osvojiť si zdravý životný štýl. 1. Pozor na nadváhu - celý rad štúdií spája nadváhu so vznikom chorôb:...
>

Koľko kalórií potrebuje vaše telo?

Hoci sa odporúčaný denný príjem kalórií líši, existujú určité usmernenia, koľko kalórií denne potrebujete. Závisí to od mnohých vecí: veku, pohlavia,...
>

10 pravidiel, ako sa udržať vo forme

Ak vaša vôľa kolíše a nemáte náladu na hrdinské činy, je lepšie odložiť nesplniteľné predsavzatia a vaše rozhodnutie vnímať ako príležitosť dať si...
>
 

ŽIADOSŤ O PÔŽIČKU
Vyplňte nezáväznú žiadosť a získajte peniaze do 15 minút

► POŽIADAŤ